قیمت چای بالا یا پایین است، برخی هزاران دلار، و برخی تنها ده ها یوان کافی است. من می خواهم چای گران قیمت بنوشم، اما نگرانم که ضخامت کیف پولم کاهش یابد و چای ارزان تا حدودی تمایلی به نوشیدن دارد. باید بگویم انتخاب چای مشکل سختی است.
یکی از دوستان چای یک بار پرسید، چه تفاوتی بین چای گران قیمت و چای ارزان قیمت وجود دارد؟ به عنوان مثال، آیا تفاوتی بین مواد موجود در ۲۰ یوان یک چای کاتتی و ۲۰ یوان یک چای کاتتی وجود دارد؟ در کل بیشتر مواد موجود در چای یکسان هستند اما چای گران قیمت و چای ارزان قیمت از نظر محتوای مواد متفاوت هستند.
درک این امر آسان است، زیرا انتخاب مواد اولیه برای چای گران قیمت و چای ارزان قیمت یکسان نیست، به ویژه برای چای هایی که شکاف قیمتی ۲۰ یوان و ۲۰ یوان دارند که در کیفیت چای نیز منعکس شده است. چای سفید را به عنوان مثال بگیرید. چای های سفید بسیار کمی وجود دارند که بیش از ۲۰ یوان هزینه دارند و برخی سوزن نقره ای یا چای های سفید قدیمی با کیفیت خوب و مواد اولیه هستند. و 20 یوان چای سفید catty نیز بسیار نادر است، اگر بسیار خشن و قدیمی Qiu Shou می یا شیا شو می وجود دارد.
سوزن نقره ای گنجی در چای سفید است. این است که از یک جوانه ساخته شده, بنابراین جوانه ها چربی و متراکم, با pekoe متراکم, که نه تنها دارای ظاهر خوب, بلکه دارای عطر و طعم خوب. ابروهای طول عمر اساساً از برگ ساخته شده اند و بیشتر ابروهای طول عمر ابروهای طول عمر پاییزی هستند که نسبتاً ارزان هستند. تفاوت قیمت بین سوزن نقره و shoumei بزرگ است، و عطر و طعم نیز بسیار متفاوت است.
عطر سوزن نقره ای خالص، غنی از عطر، تازه و ملو، و پر از طعم است، در حالی که عطر ابرو طول عمر خالص و پر بدن است. ییژن تازه و طراوت بخش است و Shoumei خروشان و ضخیم است. دلیل اینکه اینقدر متفاوت رفتار می کنند این است که مواد اولیه شان متفاوت است. سوزن های نقره ای از جوانه ها ساخته می شوند، و ابروهای طول عمر از برگ ها ساخته می شوند. جوانه ها سرشار از تاآنین هستند که تازه و شیرین است. برگ ها حاوی کافئین پلی فنول چای هستند که بازتابی از تلخی و استرداد چای است.
همچنین می توان گفت که چای گران قیمت اساساً از جوانه های بسیار لطیف یا یک جوانه و یک برگ ساخته می شود، در حالی که چای ارزان اساساً از برگ های قدیمی درشت ساخته می شود، بنابراین مانند ۲۰ یوان یک چای کاتتی، بیشتر آن ها درشت و قدیمی هستند، چای با کیفیت بسیار متوسط.
تو پول چيزي که پولش رو ميدي رو ميدي و پولش رو ميدي اول از همه مواد اولیه را نمی توان جعلی کرد. مانند چای سبز برداشت شده در دور اول پس از آغاز بهار، قیمت بسیار گران قیمت است، اما در پایان بهار، قیمت آن بالاتر از قبل خواهد بود. خيلي پايين تر . به طور کلی قیمت چای بهاری بیشتر از چای پاییزی است. هر چه زمان گران تر باشد، هزینه بیشتر است و چای تمام شده گران تر است. علاوه بر تحت تاثیر قرار گرفتن از زمان چیدن، زمان به بازار نیز بر قیمت چای تاثیر خواهد گذارد. قیمت چای که تازه راه اندازی شده نسبتاً بالا است و پس از یک دوره زمانی، قیمت کمی تثبیت خواهد شد.
به طور خلاصه تفاوت چای گران قیمت با چای قدیمی آشکار است. ما می توانیم از ظاهر بگوییم که چای گران قیمت از جوانه هایی با ظاهر بالا ساخته شده است، و عطر و طعم چای ساخته شده بسیار خوب است. چای ارزان از برگ های چای قدیمی درشت ساخته شده است، نه خوش ظاهر و تلخ در طعم.