برخی از مردم طعم خروشان و طعم پس از طعم شیرین در حالی که نوشیدن چای. بعضی ها بعد از نوشیدن چای احساس خشک شدن می کنند. آیا این طبیعی است؟ به خاطر اينه که چاي بد هستن؟
دلایل این وضعیت پیچیده است. ما تجربه نوشیدن چای را خلاصه کرده و با شما در میان گذاشته اند. اولین چیزی که باید در اینجا حذف شود، پیشینه سلامت ضعیف آبخوری چای است. زبان افراد عادی عموماً با مایع بدن مرطوب می شود که در خشکی زبان منعکس می شود.
در طب چینی، مرطوب کننده نشان دهنده وضعیت مایع بدن در بدن است. پوشش طبیعی زبان نه خشک است و نه مرطوب، اما مایع بدن بیش از حد کمی باعث خواهد شد که زبان احساس خشک. خشکی بدون پوشش نشان می دهد که مایع بدن مصرف شده است. بیماری های برون زا بیشتر گرمای خشک و مایع بدن هستند و آسیب های داخلی بیشتر کمبود یین و کمبود مایع بدن است.
دهان خشک مکرر که ارتباط نزدیکی با خود نوشیدن چای ندارد، موضوع دیگری است.
به غیر از دلایل پاتولوژیک، دلایل اصلی خشکی دهان و زبان پس از نوشیدن چای:
خشکی ناشی از پلی فنول های چای
چای حاوی پلی فنول است. ورود این ماده غشای غیرقابل نفوذی بر روی زبان تشکیل خواهد داد و زبان را خشک و بینی می کند. پس از شکسته شدن این لایه فیلم به شیرینی مشترک تبدیل می شود که نشانه چای خوب نیز هست.
در عین حال این وضعیت به طور کلی در چای هایی که محتوای پلی فنول چای بالاتری دارند، مانند چای سبز و شنگپو پررنگ تر است.
خشکی ناشی از نوشیدن چای بیش از حد گرم
نوشیدن چای برای نوشیدن گرم یا گرم توصیه می شود، اما نوشیدن بیش از حد گرم دهان را می سوزاند و احساس خشک تولید می کند. در واقع پس از نوشیدن آب گرم احساسات مشابهی خواهیم داشت.
علاوه بر این، "Compendium of Materia Medica" لی شیزن اشاره کرد: «چای تلخ و سرد است و می تواند بیشتر آتش را کاهش دهد. آتش همه بیماری ها است و آتش روشن است. نوشیدنی گرم به دلیل سرما آتش را کاهش خواهد داد و نوشیدنی داغ به دلیل آتش سوزی چای را افزایش خواهد داد. پراکنده شوند، بلکه سم الکل و غذا را نیز تسکین دهند.»
برخی چای ها به اصطلاح «داغ» هستند
از یک سو طب سنتی بر این باور است که عادات غذایی به «چهار طبیعت و پنج طعم» تقسیم می شود: سرد، خنک، گرم و گرم، و ترش، تلخ، شیرین، تند، و شور. در میان چای ها، چای سبز و چای سفید خنک ترین هستند. چای های تازه ساخته شده رسیده داغ تر هستند، در حالی که چای سیاه و چای های رسیده قدیمی خفیف تر هستند. از سوی دیگر، برخی از برگ های تازه فرآوری شده چای، مانند چای سبز که تازه ترک خورده و خشک شده اند، یا چایی که تازه برشته شده است، اغلب «تحریک پذیر» هستند. نوشیدن در این زمان، برخی از افراد اغلب احساس خشک بر روی زبان و گلو؛ با این حال بیشتر چای ها پس از یک دوره زمانی این وضعیت را ن خواهند داشت.
علاوه بر این، برخی افراد نسبت به چای حساس هستند و برای برخی چای ها مانند بیلوشون، بایهائو ییژن و غیره گلو تحریک خواهد شد و احساس خارش و خشک شدن خواهد کرد.
به این ترتیب می فهمیم که چرا گاهی نوشیدن چای باعث می شود زبان احساس خشک شدن کند. در واقع تا حدودی پدیده ای عادی است، درست مثل ما که سلیقه های دیگری را تجربه می کنیم.