1. قوری چای با با بالو
استفاده از چای سازی چای با بالو توسط قوری ییکسینگ ترجیح داده می شود. قابلیت تردد هوای خوب و جذب قوری رسی برای بهبود محتوای الکل چای با بالو و درخشش سوپ چای مفید است. انتخاب گلدان شن و ماسه به طور کلی ایده آل برای تنظیم شن و ماسه با Zhuni و زینی برای بهبود قابلیت تنفس است.
حجم قوری نسبتاً شل است که آرامش نوار چای و طعم آن را تسهیل می کند. به طور کلی از یک قوری ۲۵۰ میلی لیتری زیشا استفاده می شود و اغلب از قوری های ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلی لیتری برای دم کردن استفاده می شود. قابلمه جدیدی که تازه خریدم باید با آب چای آب پز شود تا «طعم کوره» و طعم خاکی را از بین برد و پس از یک دوره استفاده (که معمولاً با نام «بالا بردن قابلمه» شناخته می شود)، چای دم می کند تا به اثر «عطر چای پخته شده قابلمه» دست یابد. علاوه بر این چای با باتوم را می توان با گلدان های چینی و کاسه چینی نیز دم کرد.
2. دیگ بخار آب
امروزه استفاده از «حباب» برای جوشاندن آب راحت تر است. اگر مقداری چای با بالو بهتر دم کنید، باید از یک قابلمه مسی یا شنی برای سوزاندن آب برای حفظ فعالیت چشمه و افزایش دمای آب استفاده کنید.