۱- مراحل دم کردن چای چونمی (مراسم چای)
1. چانمی چای فنجان شستن: شستن مجموعه چای با آب جوش.
2. چای Chunmei در حال سقوط چای: چای Chunmei را به مجموعه چای قرار داده, و مقدار چای برای حدود پنج دقیقه از ظرفیت مجموعه چای حساب.
3. چای Chunmei: آب جوش را به قوری بالا می رود و یا درپوش برای ایجاد چای چرخش.
4. چای Chunmei خراش فوم: استفاده از گلدان یا درب آشغال به آرامی خراش کردن کف سفید شناور آن را تازه و تمیز.
۵- چای را با چای چونمی بریزید: چای را بعد از یکی دو دقیقه به نوبه خود داخل فنجان چای پهلو به پهلو بریزید.
6. چای طراوت Chunmei: هنگامی که چای به کمی ریخته, آن را باید به طور مساوی به هر فنجان چای چکیده.
7. چای Chunmei تماشای چای: تماشای رنگ چای در فنجان.
8، چای چونمی که چای می نوشد: حرارت و عطر را بخورید، ابتدا عطر آن را بو کنید، سپس طعم، جرعه و بوی آن را بچشید و نوشیدنی خوبی بریزید. اگرچه میزان نوشیدن زیاد نیست، اما می تواند بوی گونه های معطر را حس کند، اما پشت گلو شیرین، آرام و شاد است، تفریح نکنید.