در حال حاضر یک نفر در جهان بر اثر بیماری های ناشی از سیگار کشیدن هر ۱۰ ثانیه می میرد. هر ساله دست کم ۳٫۱۵ میلیون نفر در سراسر جهان بر اثر بیماری های سیگار کشیدن جان خود را از دست می دهند و این تعداد رو به افزایش است. تعداد افراد سیگاری در چین به بیش از ۳۰۰ میلیون نفر رسیده است. هر ساله بیش از ۱۵ میلیون سیگار مصرف می شود که بیش از ۳۰٪ کل مصرف جهان را تشکیل می دهد.
از دیدگاه سلامت ترک سیگار ضروری است. اما برای آن دسته از افراد سیگاری که مدتی در ترک سیگار مشکل دارند، نوشیدن چای بهترین راه برای کاهش آسیب سیگار است. از آنجا که پلی فنول های چای، ویتامین C و دیگر اجزای موجود در چای تأثیر تخریب کننده ای بر مواد مضر مختلف موجود در سیگار دارند، در حالی که نوشیدن چای و سیگار کشیدن، سموم را می توان به طور مداوم با چای خارج کرد و از طریق مدفوع خارج کرد.
سیگاری ها اغلب چای می نوشند ۴ مزایای عمده دارد
1. نوشیدن چای اغلب می تواند احتمال سرطان ناشی از سیگار کشیدن را کاهش دهد
دود سیگار حاوی بیش از ۴۰ ماده شیمیایی است که بیش از ۵۰ ماده آن سرطان زا هستند و جذب از طریق دستگاه تنفسی بیشتر برای گسترش سرطان زاها در این سیگارها در سراسر بدن مساعد است. سیگار کشیدن طولانی مدت ممکن است نه تنها باعث سرطان ریه، بلکه سرطان مری نیز شود و نوشیدن چای اثرات ضد سرطان و ضد سرطان دارد. پلی فنول های چای در چای می توانند آزاد شدن رادیکال های آزاد را مهار کنند و تکثیر سلول های سرطانی را کنترل کنند.
رادیکال های آزاد گروهی از «زباله» مضر هستند که زمانی تولید می شوند که بدن انسان در فرایند تنفس و سوخت و ساز اکسیژن مصرف می کند. تقریباً در هر سلول بدن انسان وجود دارد و یک خطر پنهان بزرگ و «بمب زمانی» بدن انسان است. مطالعات نشان داده است که رادیکال های آزاد نیز یکی از علل مهم جهش ژن و سرطان زا هستند. در شرایط عادی، بدن انسان در تعادل پویایی قرار دارد که رادیکال های آزاد مدام تولید و حذف می شوند.
شایان ذکر است که سیگار ژنراتورهای رادیکال رایگان هستند. بر اساس اندازه گیری ها، مردم می توانند هر روز سیگار کشیدن ۱۰ تا ۱۷ رادیکال آزاد تولید کنند و سیگار کشیدن تعادل پویای اصلی را از بین خواهد رفت. تولید بیش از حد رادیکال های آزاد امکان سرطان زا شدن بدن انسان را افزایش می دهد.
کاتچین های اصلی پلی فنول های چای در چای یک آنتی اکسیدان و مهارکننده قوی رادیکال های آزاد هستند که می توانند وقوع تومورهای ناشی از سیگار کشیدن را مهار کنند. پلی فنول های چای در چای سبز توانایی قوی برای لاشخور کردن رادیکال های آزاد دارند و تأثیر روبان قوی بر رادیکال های آزاد آنیون سوپراکسید دارند.
۲- نوشیدن چای اغلب می تواند به کاهش آلودگی تشعشعات ناشی از سیگار کمک کند.
بر اساس برآوردهای مرکز پزشکی دانشگاه ماساچوست، فردی که روزانه ۳۰ سیگار می کشد، همان میزان تشعشعات سیگار در ریه هایش را دریافت خواهد کرد چرا که پوستش تقریبا ً ۳۰۰ بار در یک سال تحت فلوروسکوپی بر روی یک دستگاه اشعه ایکس قفسه سینه قرار می گیرد.
نوشیدن چای می تواند به طور مؤثری از حمله مواد رادیواکتیو به مغز استخوان جلوگیری کند و به سرعت استرونیوم ۹۰ و کبالت ۶۰ را از بدن خارج کند. کاتچین ها و لیپوپولی ساکاریدها در چای می توانند آسیب تابش به بدن انسان را کاهش دهند و به طور قابل توجهی از اثر عملکرد خونساز محافظت کنند. آزمایش های بالینی استفاده از قرص چای برای درمان بیماری تابش خفیف ناشی از تابش نشان می دهد که کل میزان مؤثر می تواند به ۹۰٪ برسد.
3. نوشیدن چای اغلب می تواند آب مروارید ناشی از سیگار کشیدن جلوگیری
تحقیقات علمی دریافته است که سیگار کشیدن در حال تبدیل شدن به دشمن سلامت چشم است و می تواند باعث آب مروارید شود. محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد در آمریکا دریافتند که در مقایسه با کسانی که هرگز سیگار نمی کشیدند، افرادی که روزی بیش از 20 سیگار می کشند، دو برابر افراد غیر سیگاری احتمال ابتلا به آب مروارید دارند. هر چه بیشتر سیگار بکشند، احتمال ابتلا به آب مروارید بیشتر است. هر چه جنس بیشتر باشد.
در کشور من 4 درصد نابینایان با علل ناشناخته ناشی از سیگار کشیدن هستند. دانشمندان کانادایی کشف کرده اند که نوشیدن چای بیشتر می تواند از آب مروارید جلوگیری کند. آن ها بر این باورند که آب مروارید ناشی از رادیکال های آزاد تولید شده توسط واکنش های اکسیداسیون در بدن انسان است که بر روی عدسی چشم عمل می کند و متابلیت های آنتی اکسیدانی تولید شده توسط تجزیه پلی فنول های چای در چای می توانند از واکنش های اکسیداسیون که رادیکال های آزاد در بدن تولید می کنند جلوگیری کنند.
علاوه بر این، دانشمندان مرکز تحقیقات تغذیه و پیری وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا دریافته اند که بروز آب مروارید ارتباط نزدیکی با سطح و غلظت کاروتن در پلاسمای انسان دارد. در تمام بیماران مبتلا به آب مروارید، غلظت کاروتن در پلاسمای آن ها اغلب بسیار کم است و میزان بروز آن ۳ تا ۴ برابر افراد عادی است. چای حاوی کاروتن بسیار بالاتری نسبت به سبزیجات و میوه های معمولی است. کاروتن نه تنها از آب مروارید جلوگیری می کند، از چشم ها محافظت می کند، در برابر نیکوتین مقاومت می کند و دود را سم زدایی می کند. سیگاری ها چای می نوشند تا از بینایی خود محافظت کنند.
4. نوشیدن چای اغلب می تواند ویتامین C مصرف شده توسط سیگار کشیدن مکمل
از آنجا که سیگار کشیدن می تواند ترکیب ویتامین C در سرم انسان با مونوکسید کربن ترویج, نیتروتامین ها، نیکوتین، فرمالدهید و دیگر سرطان زاهای اکسیداتیو در دود، و سپس تبدیل به ترکیبات غیر سمی یا مواد غیر جهش یافته برای خارج شدن از بدن، تا حد زیادی کاهش محتوای ویتامین C، منجر به تجمع بزرگ زباله در رادیکال های بدون بدن انسان، خطرات پنهانی را برای بدن انسان باقی گذاشته و اثر آسیب رادیکال های آزاد بر سلول های طبیعی مختلف را تشدید کرده است.
به عنوان مثال استنشاق مواد مضر مانند نیکوتین باعث افزایش غلظت رادیکال های آزاد اکسیژن در سلول ها می شود. رادیکال های آزاد اکسیژن اثر مضری بر سلول های انسانی دارند و به راحتی می توانند واکنش های سرطانی ایجاد کنند. محققان آمریکایی دریافته اند که مکمل منظم دوز خاصی از ویتامین C می تواند از آسیب ناشی از سیگار کشیدن اجتناب کند. از آنجا که ویتامین C اثر آنتی اکسیدانی دارد، می تواند نسل رادیکال های آزاد اکسیژن را مهار کند و سلول های انسانی را از آسیب محافظت کند.
محتوای ویتامین C موجود در چای غنی است، به ویژه چای سبز. در شرایط عادی میزان استخراج ویتامین C در چای می تواند به حدود ۸۰٪ برسد و ویتامین C موجود در سوپ چای به ندرت در دمای ۹۰ درجه سانتیگراد از بین می رود.
در همه، اگر چه نوشیدن چای اغلب مزایای خاصی برای افراد سیگاری دارد، اما هدف از این مقاله به هیچ وجه تشویق مردم به سیگار کشیدن نیست و نه این که نوشیدن چای می تواند آسیب سیگار کشیدن را کاهش دهد و می تواند بی پروا سیگار بکشد.
در مقابل، چون آسیب ناشی از سیگار کشیدن هم برای افراد و هم برای جامعه بسیار بزرگ و دردناک است، ترک سیگار روند کلی و یک حرکت عاقلانه است. نوشیدن چای تنها می تواند به عنوان یک درمان در روند ترک سیگار برای به حداقل رساندن آسیب سیگار استفاده می شود. برای سلامتی شما، سیگار کشیدن را به طور کامل ترک کنید، هدف نهایی ماست.